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Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi, industrie alimentaire, environnement, médical
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi, industrie alimentaire, environnement, médical / Claude Burstein |
| Publié : |
Paris :
Polytechnica
, DL 2000 |
| Description matérielle : | 1 vol. (VIII-110 p.) |
| Sujets : |
BU Saint-Nazaire
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | 660.634 BUR | Empruntable |
Emprunté Date de retour 10/12/2024 |