Bibliographic Details
| Main Author : |
Dacosta Yves |
| Format : |
Book |
| Language : |
français |
| Title statement : |
Les yersinia enterocolitica dans les produits alimentaires : pathogénicité, croissance et survie, méthodes de détection / Yves Dacosta |
| Published : |
Saint-Lô :
Agorial Normandie
, 1998
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| Physical Description : |
189 p. |
| Series : |
Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires ; 49
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| Titre de l'ensemble : |
Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires vol. 49 |
| Subjects : |
|
Nantilus
