We are what we eat : ethnic food and the making of Americans
Enregistré dans:
Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | We are what we eat : ethnic food and the making of Americans / Donna R. Gabaccia |
Publié : |
Cambridge (Mass.) :
Harvard University Press
, 1998 |
Description matérielle : | 278 p. |
Sujets : |
BU La Roche-sur-Yon
| Cote | Prêt | Statut |
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Salle de lecture | 394.1 GAB | Empruntable | Disponible |
BU Lettres
| Cote | Prêt | Statut |
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Salle C (1er étage) Sociologie | 394.1 GAB | Empruntable | Disponible |