Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas

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Autres auteurs : Flandrin Jean-Louis (Directeur de publication), Cobbi Jane (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas / sous la direction de Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Publié : Paris : Editions Odile Jacob , C 1999
Description matérielle : 1 vol. (496 p.)
Sujets :

BU Lettres

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