Le discours gastronomique français : des origines à nos jours

Le discours gastronomique français : des origines à nos jours

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Ory Pascal
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le discours gastronomique français : des origines à nos jours / présenté par Pascal Ory
Publié : Paris : Gallimard , 1998
Description matérielle : 203 p.-[16] p. de pl.
Collection : Collection Archives (Paris. 1964). ; 105
Sujets :
Gastronomie dans la littérature

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