VANCOUVER Edition Citation

1.
, . Contribution à l’étude des arômes de viandes cuites. [[S.l.]: [s.n.]; 1992.

ISO690 Edition Citation

et . Contribution à l’étude des arômes de viandes cuites. [S.l.] : [s.n.], 1 juin 1992

APA (7th ed.) Citation

Boudaud Nathalie & Colas Bernard. (1992). Contribution à l'étude des arômes de viandes cuites: Analyse d'arômes élaborés à partir d'hydrolysats protéiques de poulet. [s.n.].

MLA (8th ed.) Citation

Boudaud Nathalie and Colas Bernard. Contribution à L'étude Des Arômes De Viandes Cuites: Analyse D'arômes élaborés à Partir D'hydrolysats Protéiques De Poulet. [s.n.], 1992.

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