NantilusMécanismes de formation des complexes amylose - acide gras
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Mécanismes de formation des complexes amylose - acide gras |
| Publié : |
1994 |
| Description matérielle : | 113 f. |
| Note de thèse : | Th. : Sci. : Nantes : 1994 ; 2022 E.D. Chimie Biologie |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin aérotherme | 94 NANT 2022 | Empruntable | Disponible |
| Magasin aérotherme | 94 NANT 2022 | Exclu du prêt | Disponible |