NantilusETUDE ELECTROCHIMIQUE DE LA VANILLINE ET DE CONSTITUANTS ALIMENTAIRES DANS LES PRODUITS LACTES
DES DOSAGES ELECTROCHIMIQUES D'ADDITIFS OU DE CONSTITUANTS ELECTROACTIFS SONT EFFECTUES SANS TRAITEMENT PREALABLE AU SEIN MEME DE MILIEUX ALIMENTAIRES. LE COMPORTEMENT ELECTROCHIMIQUE DE SOLUTIONS DE VANILLINE, SELECTIONNEE COMME MOLECULE TEST A DOSER, EST PLUS PARTICULIEREMENT ETUDIE, ET UN PR...
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | ETUDE ELECTROCHIMIQUE DE LA VANILLINE ET DE CONSTITUANTS ALIMENTAIRES DANS LES PRODUITS LACTES / MOHAMED ADEL JAWAD; SOUS LA DIRECTION DE NABIL ELMURR |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1991 |
| Description matérielle : | 142 p |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : SCIENCES BIOLOGIQUES FONDAMENTALES ET APPLIQUEES, PSYCHOLOGIE : Nantes : 1991 |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin aérotherme | 91 NANT 2015 | Empruntable | Disponible |
| Magasin aérotherme | 91 NANT 2015 | Exclu du prêt | Disponible |