NantilusLes Applications de la technique de résonance magnétique nucléaire (R.M.N.) basse résolution à l'analyse des jus de sucre et au suivi de leur fermentation
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les Applications de la technique de résonance magnétique nucléaire (R.M.N.) basse résolution à l'analyse des jus de sucre et au suivi de leur fermentation |
| Publié : |
1989 |
| Description matérielle : | 218 f. |
| Note de thèse : | Th. : Sci. : Nantes : 1989 ; 2030 Physico-chimie des bioproduits |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin aérotherme | 89 NANT 2030 | Empruntable | Disponible |
| Magasin aérotherme | 89 NANT 2030 | Exclu du prêt | Disponible |