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PURIFICATION ET CARACTERISATION BIOCHIMIQUE DES INHIBITEURS TRYPSIQUES DE POIS (PISUM SATIVUM L.)
LES PROTEINES INHIBITRICES DE PROTEASES EXISTENT DANS TOUTES LES FORMES DE VIE, ET PEUVENT ATTEINDRE DES CONCENTRATIONS IMPORTANTES DANS LES ORGANES DE RESERVE DES PLANTES. CHEZ LE POIS, ON A DEJA MIS EN EVIDENCE PLUSIEURS ISOFORMES ET SUSPECTE LES EFFETS ANTINUTRITIONNELS DE CES PROTEINES, MAIS ON...
| Auteur principal : | |
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| Collectivité auteur : | |
| Autres auteurs : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | PURIFICATION ET CARACTERISATION BIOCHIMIQUE DES INHIBITEURS TRYPSIQUES DE POIS (PISUM SATIVUM L.) / ERIC FERRASSON; SOUS LA DIRECTION DE J. GUEGUEN |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1995 |
| Description matérielle : | 117 P. |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie : Nantes : 1995 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduit comme:
PURIFICATION ET CARACTERISATION BIOCHIMIQUE DES INHIBITEURS TRYPSIQUES DE POIS (PISUM SATIVUM L.) |
| Particularités de l'exemplaire : | BU Sciences, Ex. 1 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 2 : Titre temporairement indisponible à la communication |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Communication impossible | 95 NANT 2041 | Empruntable | Disponible |
| Communication impossible | 95 NANT 2041 | Exclu du prêt | Disponible |