VANCOUVER Edition Citation

1.
, . SOLUBILISATION ET RETICULATION ENZYMATIQUES DES PENTOSANES DE LA FARINE DE BLE. APPLICATION AU PAIN ET AUX BISCUITS. [[S.l.]: [s.n.]; 1995.

ISO690 Edition Citation

et . SOLUBILISATION ET RETICULATION ENZYMATIQUES DES PENTOSANES DE LA FARINE DE BLE. APPLICATION AU PAIN ET AUX BISCUITS. [S.l.] : [s.n.], 19 mai 1995

Style de citation APA (7e éd.)

Petit Marie-Dominique & Thibault Jean-François. (1995). SOLUBILISATION ET RETICULATION ENZYMATIQUES DES PENTOSANES DE LA FARINE DE BLE. APPLICATION AU PAIN ET AUX BISCUITS. [s.n.].

Style de citation MLA (8e éd.)

Petit Marie-Dominique et Thibault Jean-François. SOLUBILISATION ET RETICULATION ENZYMATIQUES DES PENTOSANES DE LA FARINE DE BLE. APPLICATION AU PAIN ET AUX BISCUITS. [s.n.], 1995.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.