NantilusLES MONTAGNES FROMAGERES EN FRANCE
L'AGRICULTURE TRADITIONNELLE DES MONTAGNES FRANCAISES ETAIT MARQUEE PAR LA PRESENCE DE NOMBREUSES PRODUCTIONS FROMAGERES SPECIFIQUES DE CES MILIEUX HUMIDES. CET HERITAGE EST SYMBOLISE AUJOURD'HUI PAR L'EXISTENCE DE PLUSIEURS AOC QUI GARANTISSENT L'AUTHENTICITE DE CES PRODUITS. CE...
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| Format : | Thesis |
| Language : | français |
| Title statement : | LES MONTAGNES FROMAGERES EN FRANCE / DANIEL RICARD; SOUS LA DIRECTION DE JEAN-PAUL DIRY |
| Published : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1993 |
| Physical Description : | 2 vol. |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Géographie : Clermont Ferrand 2 : 1993 |
| Availability : | Publication autorisée par le jury |
| Subjects : |
Bib. Géothèque A. Vigarié
| Location | Call Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|
| Fonds IGARUN | 93.RIC | Prêt sans prolongation | Available |