Analysis of variance for sensory data

Analysis of variance for sensory data

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Auteurs principaux : Lea Per (Auteur), Næs Tormod (Auteur), Rødbotten Marit (Auteur)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Analysis of variance for sensory data / Per Lea, Tormod Næs, Marit Rødbotten
Publié : Chichester, New York : John Wiley , cop. 1997
Description matérielle : 1 vol. (XI-102 p.)
Traduction de : Variansanalyse for sensoriske data
Sujets :
Analyse de variance
Aliments > Analyse sensorielle > Modèles mathématiques

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