Bêta-glucosidases : Biochemistry and molecular biology

Bêta-glucosidases : Biochemistry and molecular biology

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Détails bibliographiques
Collectivités auteurs : American chemical society National meeting 204 1992 Washington, American chemical society Division of agricultural and food chemistry (Éditeur scientifique)
Autres auteurs : Esen, Asim (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Bêta-glucosidases : Biochemistry and molecular biology
Publié : Washington : American chemical society , 1993
Description matérielle : X-259 p.
Collection : ACS symposium series ; 533
Sujets :
Glucosidases > congrès
Glucosidases

BU Sciences

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