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Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process, design, and equipment
| Autres auteurs : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | anglais |
| Titre complet : | Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process, design, and equipment / ed. parHenry C. Vogel and Celeste L. Todaro |
| Édition : | 2nd ed |
| Publié : |
Park Ridge N.J :
Noyes Publications
, cop. 1997 |
| Description matérielle : | 1 vol. (XXVII-801 p.) |
| Sujets : |
| Bibliographie : | Notes bibliogr. Index |
|---|---|
| ISBN : | 0-8155-1407-7 |