Cultures et nourritures de l'Occident musulman : essais dédiés à Bernard Rosenberger

Cultures et nourritures de l'Occident musulman : essais dédiés à Bernard Rosenberger

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Bibliographic Details
Format : Book
Language : français
Title statement : Cultures et nourritures de l'Occident musulman : essais dédiés à Bernard Rosenberger
Published : [Saint-Denis] : [Presses universitaires de Vincennes] , 1997
Physical Description : 190 p.
Series : Médiévales ; 33
Titre conventionnel : Mélanges. Rosenberger. Bernard
Subjects :
Arabes > Alimentation > Jusqu'à 1500
Aliments > Empire islamique
Cuisine arabe > Jusqu'à 1500
Cuisine maghrébine > Jusqu'à 1500
Civilisation arabe
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