Cultures et nourritures de l'Occident musulman : essais dédiés à Bernard Rosenberger

Cultures et nourritures de l'Occident musulman : essais dédiés à Bernard Rosenberger

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Détails bibliographiques
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Cultures et nourritures de l'Occident musulman : essais dédiés à Bernard Rosenberger
Publié : [Saint-Denis] : [Presses universitaires de Vincennes] , 1997
Description matérielle : 190 p.
Collection : Médiévales ; 33
Titre conventionnel : Mélanges. Rosenberger. Bernard
Sujets :
Arabes > Alimentation > Jusqu'à 1500
Aliments > Empire islamique
Cuisine arabe > Jusqu'à 1500
Cuisine maghrébine > Jusqu'à 1500
Civilisation arabe
Documents associés : Fait partie de l'ensemble: Médiévales

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