Methods in carbohydrate chemistry : 4 Starch

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Détails bibliographiques
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Methods in carbohydrate chemistry / Ed. Roy Lester Whistler, Melville Lawrence Wolfrom. 4, Starch; Associate ed. Robert J. Smith; Assistant ed. James Noble BeMiller
Publié : New York, London : Academic press , 1964
Description matérielle : XVI-335 p.
Sujets :

BU Sciences

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