Les polymères végétaux : Polymères pariétaux et alimentaires non azotés

Les polymères végétaux : Polymères pariétaux et alimentaires non azotés

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Bibliographic Details
Other Authors : Monties Bernard (Collaborateur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Les polymères végétaux : Polymères pariétaux et alimentaires non azotés / Bernard Monties, A.M. Catesson, J.C. Roland, [et al.]
Published : Paris : Gauthier-Villars , Copyright 1980
Physical Description : 1 volume (XIV-345 pages)
Series : Biochimie appliquée collection dir. par Claude Costes
Subjects :
Cytochimie végétale
Polysaccharides
Fibres végétales
Cellules végétales
Polymères végétaux

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