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Les polymères végétaux : Polymères pariétaux et alimentaires non azotés
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| Autres auteurs : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les polymères végétaux : Polymères pariétaux et alimentaires non azotés / Bernard Monties, A.M. Catesson, J.C. Roland, [et al.] |
| Publié : |
Paris :
Gauthier-Villars
, Copyright 1980 |
| Description matérielle : | 1 volume (XIV-345 pages) |
| Collection : | Biochimie appliquée collection dir. par Claude Costes |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin n.3 | 581.19 POL/470 | Empruntable | Disponible |