1.
Introduction à l’analyse nutritionnelle des denrées alimentaires. Paris, Londres, New York: Tec & doc-Lavoisier; 1998.
Introduction à l’analyse nutritionnelle des denrées alimentaires. Paris, Londres, New York : Tec & doc-Lavoisier, 1 juin 1998. ISBN 2-7430-0270-0
(1998). Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires. Tec & doc-Lavoisier.
MLA (8th ed.) CitationIntroduction à L'analyse Nutritionnelle Des Denrées Alimentaires. Tec & doc-Lavoisier, 1998.
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