Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire
Enregistré dans:
Autres auteurs : | , , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire / G. Daufin, F. René, P. Aimar, coordonnateurs; préf. de G. Paillotin,... |
Publié : |
Paris, Londres, New York :
Tec & doc-Lavoisier
, DL 1998 |
Description matérielle : | 1 vol. (XXIII-592 p.) |
Collection : | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires ; 1998 |
Sujets : |
Chargement en cours