Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation
Collectivités auteurs : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation France (Auteur), Centre national de la recherche scientifique France 1939-.... (Auteur)
Autres auteurs : Riboli Elio (Directeur de publication), Decloitre Françoise (Directeur de publication), Collet-Ribbing Christina (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques / CNERNA-CNRS; coordonnateurs, E. Riboli, F. Decloître, C. Collet-Ribbing...
Publié : Londres, New York, Paris : Tec et doc-Lavoisier , 1996
Description matérielle : 1 vol. (XXXVIII-534 p.-[2] p. de pl. en coul.)
Sujets :
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210 |a Londres  |a New York  |a Paris  |c Tec et doc-Lavoisier  |d 1996  |e 14-Condé-sur-Noireau  |g Impr. Corlet 
215 |a 1 vol. (XXXVIII-534 p.-[2] p. de pl. en coul.)  |c graph., couv. ill. en coul.  |d 24 cm 
300 |a CNERNA = Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation. CNRS = Centre national de la recherche scientifique 
320 |a Notes bibliogr. Index 
345 |b 9782743001117 
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606 |3 PPN040693805  |a Régime alimentaire  |2 fmesh 
606 |3 PPN027233464  |a Habitudes alimentaires  |3 PPN027691020  |x Effets physiologiques  |2 rameau 
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606 |3 PPN02722189X  |a Cancer  |3 PPN027653072  |x Facteurs de risque  |2 rameau 
606 |3 PPN027650642  |a Aliments  |3 PPN02779217X  |x Toxicologie  |2 rameau 
606 |3 PPN02765852X  |a Maladies d'origine nutritionnelle  |2 rameau 
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