1.
, , . Cuisines, reflets des sociétés. [Saint-Maur], [Paris]: Éditions Sépia; 1996.
, et . Cuisines, reflets des sociétés. [Saint-Maur], [Paris] : Éditions Sépia, 15 juin 1996. ISBN 2-907888-99-4
Laboratoire d'ethnologie Paris, Bataille-Benguigui Marie-Claire, & Cousin Françoise. (1996). Cuisines, reflets des sociétés. Éditions Sépia.
MLA (8th ed.) CitationLaboratoire d'ethnologie Paris, et al. Cuisines, Reflets Des Sociétés. Éditions Sépia, 1996.
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