1.
Microbiologie et toxicologie des aliments. Paris, Bordeaux: Doin; 1996.
Microbiologie et toxicologie des aliments. Paris, Bordeaux : Doin, 6 mai 1996. ISBN 2-7040-0705-5
Leyral Guy. (1996). Microbiologie et toxicologie des aliments: Hygiène et sécurité alimentaires. Doin.
Style de citation MLA (8e éd.)Leyral Guy. Microbiologie Et Toxicologie Des Aliments: Hygiène Et Sécurité Alimentaires. Doin, 1996.
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