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Microbiologie et toxicologie des aliments : Hygiène et sécurité alimentaires
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Microbiologie et toxicologie des aliments : Hygiène et sécurité alimentaires |
| Publié : |
Paris, Bordeaux :
Doin
, 1996 Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine |
| Description matérielle : | 266 p. |
| Collection : | Sciences des aliments |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin n.3 | 664:61 LEY/7674 | Empruntable | Disponible |