Les Liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle

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Bibliographic Details
Corporate Author : Société française d'étude du XVIIIe siècle
Other Authors : Fink Beatrice (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : français
Title statement : Les Liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle / Société française d'étude du XVIIIe siècle; avec une introd. et des notes de Beatrice Fink
Published : Saint-Étienne : Publications de l'Université de Saint-Étienne , 1995
Physical Description : 205 p.
Series : Lire le dix-huitième siècle. ; 1995
Subjects :

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