Vaches d'Europe : lait et viande, aspects économiques

Vaches d'Europe : lait et viande, aspects économiques

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Guesdon Jean-Claude (Auteur), Chotteau Philippe (Auteur), Kempf Martine (Auteur)
Autres auteurs : Daul Joseph (Préfacier)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Vaches d'Europe : lait et viande, aspects économiques / Jean-Claude Guesdon, Philippe Chotteau, Martine Kempf; préface de Joseph Daul
Publié : Paris : Institut de l'élevage , DL 1995
Economica
Description matérielle : 1 vol. (X-245 p.)
Collection : Collection Economie agricole & agro-alimentaire
Sujets :
Élevage > Europe
Vaches > Pays de l'Union européenne
Industrie laitière > Pays de l'Union européenne
Boeuf (viande) > Industrie et commerce > Pays de l'Union européenne
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