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Mūne : la conservation alimentaire traditionnelle au Liban
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| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Mūne : la conservation alimentaire traditionnelle au Liban / Aïda Kanafani-Zahar; [trad. de l'anglais par Ibtissam Messara] |
| Publié : |
Paris :
Éd. Maison des sciences de l'homme
, 1994 |
| Description matérielle : | 263 p.-[29] p. de pl. en coul. |
| Collection : | Collection Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques. ; 1 |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Document à demander aux points d'accueil | M 429777 | Empruntable | Disponible |