Nantilus
Biochimie agro-industrielle : valorisation alimentaire de la production agricole
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Biochimie agro-industrielle : valorisation alimentaire de la production agricole / Guy Linden,... Denis Lorient,...; préf. de Hervé Bichat |
| Publié : |
Paris, Milan, Barcelone :
Masson
, 1994 |
| Description matérielle : | XXII-367 p. |
| Collection : | Industries alimentaires et biologiques. ; 1994 |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin n.3 | 664.024 LIN/11601 | Empruntable | Disponible |