Génie enzymatique
La quatrième de couverture indique: "Cet ouvrage s'inscrit en articulation logique avec le livre Génie fermentaire paru dans la même collection: la mise en oeuvre pratique de techniques bio-industrielles dans le cadre de la formation de techniciens supérieurs de ce secteur participe d'...
Description complète
Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Loncle Daniel
(Auteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Génie enzymatique / Daniel Loncle |
| Publié : |
Paris :
Doin
, impr. 1992, cop. 1992
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| Description matérielle : |
1 vol. (XII-393 p.) |
| Collection : |
Biosciences et techniques. Biotechnologies
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| Sujets : |
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Nantilus
