Le goût du chocolat

Le goût du chocolat

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Auteurs principaux : Camporesi Piero (Auteur), Bouzaher Myriem (Traducteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le goût du chocolat / Piero Camporesi; traduit de l'italien par Myriem Bouzaher
Publié : Paris : B. Grasset , impr. 1992, cop. 1992
Description matérielle : 1 vol. (266 p.)
Traduction de : Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento
Sujets :
Savoir-vivre à table > 18e siècle
Goût > 18e siècle
Coutumes alimentaires > 18e siècle
Cuisine > Société > 18e siècle
Alimentation > Europe > 18e siècle
Histoire des mentalités > France > 18e siècle

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