Génie industriel alimentaire : 2 Techniques séparatives
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Auteurs principaux : | , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Génie industriel alimentaire. 2, Techniques séparatives / Pierre Mafart,... Emile Béliard,... |
Publié : |
Paris :
Technique et documentation-Lavoisier
, 1992 APRIA |
Description matérielle : | 273 p. |
Collection : | Génie industriel alimentaire. ; 2 |
Sujets : |
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