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Pour une histoire de l'alimentation
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| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Pour une histoire de l'alimentation / recueil de travaux présentés par Jean-Jacques Hémardinquer |
| Publié : |
Paris :
Armand Colin
, 1970 |
| Description matérielle : | 1 vol. (315 p.-[4] f. dépl.) |
| Collection : | Cahiers des Annales ; 28 |
| Sujets : |
| Notes : | Cahiers des Annales publiés avec le concours du Centre de recherches historiques de l'École pratique des hautes études, 6e section. 28. Extrait principalement des Annales. 16-21, 1961-1966 Extrait principalement des Annales. 16-21, 1961-1966 |
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