Pour une histoire de l'alimentation

Pour une histoire de l'alimentation

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Autres auteurs : Hémardinquer Jean-Jacques (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Pour une histoire de l'alimentation / recueil de travaux présentés par Jean-Jacques Hémardinquer
Publié : Paris : Armand Colin , 1970
Description matérielle : 1 vol. (315 p.-[4] f. dépl.)
Collection : Cahiers des Annales ; 28
Sujets :
Aliments > Histoire
Alimentation > Histoire

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