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Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion / Jean-Robert Pitte |
| Publié : |
[Paris] :
Fayard
, 1991 |
| Description matérielle : | 264 p.-[16] p. de pl |
| Collection : | Les Nouvelles études historiques ; 1991 |
| Sujets : |
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