Les micro-ondes et leurs effets sur la matière : applications industrielles, agro-alimentaires et médicales

Détails bibliographiques
Auteur principal : Thuéry Jacques (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les micro-ondes et leurs effets sur la matière : applications industrielles, agro-alimentaires et médicales / Jacques Thuéry,...
Édition : 2e éd.
Publié : Paris, Massy : Technique et documentation , 1989
CDIUPA [Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles]
Description matérielle : 1 vol. (XXIII-575 p.)
Collection : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires ; 42
Sujets :
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