Table de composition des corps gras
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Collectivités auteurs : | , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Table de composition des corps gras / FFN, Fondation française pour la nutrition, CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments |
Publié : |
Paris :
Technique et documentation-Lavoisier
, 1987 Institut national de la recherche agronomique |
Description matérielle : | Pagination multiple |
Collection : | Répertoire général des aliments . ; 1 |
Sujets : |
Notes : | Index français-anglais |
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ISBN : | 2-85206-429-4 2-85340-982-1 |