L'Évolution des modèles de consommation alimentaire en France

L'Évolution des modèles de consommation alimentaire en France

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Bibliographic Details
Main Author : Lambert Jean-Louis (Auteur)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : L' Évolution des modèles de consommation alimentaire en France / Jean-Louis Lambert,...
Published : Paris : Tec et doc , 1987
Physical Description : 1 vol. (IX-188 p.)
Note de thèse : Texte remanié de : Doctorat d'état : Sciences économiques : Nantes : 1986
Subjects :
Alimentation > Enquêtes > France
Alimentation > Aspect social
COMPORTEMENT ALIMENTAIRE > FRANCE
Habitudes alimentaires > France
Habitudes alimentaires > France > Histoire
Aliments > Consommation > Aspect social > France
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