L'Évolution des modèles de consommation alimentaire en France

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Auteur principal : Lambert Jean-Louis (Auteur)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : L' Évolution des modèles de consommation alimentaire en France / Jean-Louis Lambert,...
Publié : Paris : Tec et doc , 1987
Description matérielle : 1 vol. (IX-188 p.)
Note de thèse : Texte remanié de : Doctorat d'état : Sciences économiques : Nantes : 1986
Sujets :
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