Bibliographic Details
| Main Author : |
Vialles Noélie
(Auteur) |
| Corporate Author : |
France Direction du patrimoine 1979-1998
(Éditeur scientifique) |
| Other Authors : |
Héritier Françoise
(Préfacier) |
| Format : |
Book |
| Language : |
français |
| Title statement : |
Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour / Noélie Vialles; préf. de Françoise Héritier-Augé; [publ. par le] Ministère de la culture et de la communication, Direction du patrimoine |
| Published : |
Paris :
Éd. de la Maison des sciences de l'homme
, 1987
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| Physical Description : |
1 vol. (VIII-160 p.) |
| Series : |
Ethnologie de la France ; 8
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| Subjects : |
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Nantilus
