Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour
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Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour / Noélie Vialles; préf. de Françoise Héritier-Augé; [publ. par le] Ministère de la culture et de la communication, Direction du patrimoine |
Published : |
Paris :
Éd. de la Maison des sciences de l'homme
, 1987 |
Physical Description : | 1 vol. (VIII-160 p.) |
Series : | Ethnologie de la France ; 8 |
Subjects : |
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