Holdings: Cuisines, cuisine et classes

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Bibliographic Details
Main Author :	Goody Jack (Auteur)
Format :	Book
Language :	français
Title statement :	Cuisines, cuisine et classes / Jack Goody
Published :	Paris : Centre Georges Pompidou, Centre de création industrielle , 1984
Physical Description :	405 p.
Series :	Alors (Paris. 1983) ; 6
Traduction de :	Cooking, cuisine and class
Subjects :	Coutumes alimentaires Cuisine > Aspect social

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Location	Call Number	Loan type	Status
Salle de lecture	G 13651 GOO	Empruntable	Available