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Cuisines, cuisine et classes
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Cuisines, cuisine et classes / Jack Goody |
| Publié : |
Paris :
Centre Georges Pompidou, Centre de création industrielle
, 1984 |
| Description matérielle : | 405 p. |
| Collection : | Alors (Paris. 1983) ; 6 |
| Traduction de : | Cooking, cuisine and class |
| Sujets : |
Bib. Sociologie F. Mollé
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | G 13651 GOO | Empruntable | Disponible |