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Dissertation note
Protéines végétales
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Protéines végétales
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Bibliographic Details
Format :
Book
Language :
français
Title statement :
Protéines végétales
Published :
Paris :
Technique et documentation
,
1985
Physical Description :
XXVI-629 p.
Series :
Collection Sciences et techniques agro-alimentaires ; 6
Subjects :
Protéines végétales
Holdings
Description
Table of Contents
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