Protéines végétales
Enregistré dans:
Format : | Livre |
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Langue : | français |
Titre complet : | Protéines végétales |
Publié : |
Paris :
Technique et documentation
, 1985 |
Description matérielle : | XXVI-629 p. |
Collection : | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires ; 6 |
Sujets : |
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