Le Marché du bétail : gestes et langage professionnels du négoce étude ethnologique

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Auteur principal : Fossat Jean-Louis
Collectivité auteur : Université de Toulouse-Le Mirail Équipe de recherche concertée du lexique de l'économie du bétail et du circuit des viandes (Éditeur scientifique)
Autres auteurs : Costes Claude (Collaborateur), Séguy François (Illustrateur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le Marché du bétail : gestes et langage professionnels du négoce : étude ethnologique / par Jean-Louis Fossat,...; avec la collaboration de... Claude Costes,...; [photographies de] François Séguy; [publié par l'] Équipe de recherche concertée du lexique de l'économie du bétail et du circuit des viandes, [Université de Toulouse-Le Mirail]
Publié : Toulouse : Équipe de recherche concertée du lexique de l'économie du bétail et du circuit des viandes , [1974]
Description matérielle : 64 p
Sujets :

BU Lettres

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