Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du Colloque de Tours de mars 1979

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du Colloque de Tours de mars 1979

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Main Author : Centre d'études supérieures de la Renaissance -- Colloque
Corporate Author : Centre d'études supérieures de la Renaissance Tours Colloque 1979 Tours (Auteur)
Other Authors : Margolin Jean-Claude (Éditeur scientifique), Sauzet Robert (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : français
Title statement : Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du Colloque de Tours de mars 1979 / [organisé par le] Centre d'études supérieures de la Renaissance; [publié] sous la direction de Jean-Claude Margolin et Robert Sauzet
Published : Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose , 1982
Physical Description : 1 vol. (305 p.-[8] p. de pl.)
Content : Ire partie: Médecine et diététique. IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table. IIIe partie: Discours et symbolique alimentaires
Subjects :
Littérature de la Renaissance > Thèmes, motifs > Actes de congrès
Aliments > Actes de congrès
Gastronomie > Europe > Histoire > Actes de congrès
Coutumes alimentaires > Europe > Actes de congrès
Alimentation > Dans la littérature > Actes de congrès
Savoir-vivre à table > Europe > 1500-1800 > Actes de congrès
Europe > Moeurs et coutumes > 16e siècle > Actes de congrès
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Particularités de l'exemplaire : Bib. Julien Gracq (MSH/IEA), ruepascal12 :
Provenance : Emile Poulat

BU Lettres

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Document à demander aux points d'accueil 639092 Empruntable Available
940.21

Bib. Julien Gracq (MSH/IEA)

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IEA ruepascal12 Prêt sous condition Available
Don Emile Poulat