Production de crème de cassis

Production de crème de cassis

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Bibliographic Details
Main Author : Paquereau Laurent
Other Authors : Lorvellec Louis (Directeur de thèse)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : Production de crème de cassis / Laurent Paquereau; sous la dir. de Louis Lorvellec
Published : [S.l.] : [s.n.] , 1993
Physical Description : 54 f. + annexes
Note de thèse : Mémoire DESS : Droit de l'agro-alimentaire : Nantes : 1993
Subjects :
Boissons alcoolisées

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