Penser les circuits-courts des produits de la mer comme mode de consommation alimentaire durable : l'AMAP poisson et ses adherents

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Girard Marianne (Auteur)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Département de sociologie (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Lazuech Gilles (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet :  Penser les circuits-courts des produits de la mer comme mode de consommation alimentaire durable : l'AMAP poisson et ses adherents / auteur; sous la direction de M. Gilles Lazuech
Publié : 2016
Description matérielle : 1 vol. (200 f.)
Note de thèse : Mémoire de Master 1 Recherche : Sociologie : Nantes : 2016
Sujets :
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320 |a Bibliogr. f. 100-102 Annexes 
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606 0 |a Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne  |2 rameau 
606 0 |a Agriculture de proximité  |y France  |2 rameau 
606 0 |a Produits de la pêche  |x Industrie et commerce  |x Thèses et écrits académiques  |2 rameau 
606 0 |a Consommateurs  |x Attitudes  |2 rameau 
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