NantilusDiététiquement (trop) correct ? : approche diététique du comportement orthorexique
L'orthorexie (étymologiquement « Manger droit » est définie pour la première fois en 1997 par le Docteur Steven BRATMAN comme une fixation pathologique autour de la nourriture saine. Entité récente dans le domaine des troubles du comportement alimentaire, son évolution est marquée par une maîtr...
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Diététiquement (trop) correct ? : approche diététique du comportement orthorexique / Sandie Dubroqua; sous la direction de Jean-Luc Vénisse, Catherine Cortet |
| Publié : |
[Lieu de publication inconnu] :
[éditeur inconnu]
, 2015 |
| Description matérielle : | 1 vol. (57 p.) |
| Note de thèse : | Mémoire de DIU : Troubles du comportement alimentaire : Nantes : 2015 |
| Sujets : |
BU Santé
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Niv 6 - Salle Laënnec | 15 NANT 07TCA | Empruntable | Disponible |